Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А используется на предприятиях общественного питания для нарезки хлеба в больших количествах. Оборудование оснащено запатентованным серповидным ножом с режущей кромкой волнообразной формы со специальной заточкой. Такой нож нарезает ровными ломтиками не ломая и не кроша, как суточный, так и свежий хлеб. Корпус и защитная шторка выполнены из нержавеющей стали, нож - из особой закаленной нержавеющей стали.
Особенности:
- Регулятор настройки толщины нарезки (регулировочная скоба)
- Двойная электронная система защиты от травматизма: концевые выключатели на крышке лотка загрузки и крышке приемного лотка
- Защитная шторка для предотвращения доступа рук в зону нарезки хлеба со стороны приемного лотка
- Простая конструкция облегчает уход и обслуживание
