Тестораскаточная машина ТМ-2/300 предназначена для раскатки теста для хлебобулочных и кондитерских изделий, создания коржей для пиццы, хлеба, сдобных булочек и т. д.
Температура, °С: 15-45;
Вес заготовки теста, гр: 80-210;
Производительность, кг/час: 29;
Диаметр пиццы, см: 14-29.
- Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали, валики из пластмассы;
- Состоит из 2 пар валиков;
- Технология раскатки теста позволяет получить нежную структуру теста;
- Машина может комплектоваться ножной педалью пуска-остановки машины;
- Возможность регулировки толщины раскатки;
